복지재단 컬쳐투게더

제목 컬쳐투게더 직업탐방 [보고(see) 잡(job) 다(多)] - 허그타임-
글쓴이 컬쳐
날짜 2019-10-30 오후 1:35:00
조회수 547


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오늘의 "보고잡다" 체험 장소는 분당 마카롱의 성지 [허그타임]입니다.
원래 월요일이 정기 휴뮤일임에도 불구하고 우리 컬쳐투게더 학생들을 위해 매장 방문을 허락해 주시고
친절한 설명과 체험을 할 수 있도록 도와주셔 너무나 감사했습니다 ^^

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간단한 대표님의 소개와 우리 친구들에게 환영 인사를 전해주셨는데요~ 

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본격적인 수제 마카롱을 만들기 위한 셋팅에 들어갑니다~
다들 처음 보는 광경에 눈을 떼지 못하고 집중하게 되는데요.
매장을 두 자매 사장님이 운영을 하셔서 손발이 더 잘 맞았던거 같습니다 ^^

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미리 준비한 재료에 대한 설명과 반죽 등을 볼 수 있었는데 보기에는 쉬워 보였지만
반복되는 작업과 날씨나 습도 등에 따라 마카롱의 맛과 상태가 바뀐다고 하던데
전문가의 손길은 뭐가 달라도 다르답니다~

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만들어진 반죽으로 "꼬끄"를 만드는 작업을 친구들이 직접 해보았는데요~
처음 해보는 작업이라 조금은 어렵게도 느껴졌지만~
어떤 친구는 알바생으로 스카우트 제의?를 받는 등 재미있게 작업을 해보았습니다

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반죽을 오븐에 굽는 동안
마카롱 크림을 넣는 작업을 대표님께서 시범을 보여주시고

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설명에 따라 한번 해보는 시간을 가져보았습니다~

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집중해서 한땀 한땀 작품을 만들어 보는데요~

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기념 사진도 남겨봅니다 ^^

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앗~ 이건 우리친구들을 위해 준비해 주신 선물~


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우리 친구들이 만들었던 "꼬끄"가 어느덧 오븐에서 구워져 나왔는데요

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대표님의 설명을 들으며 각자 맛을 보았는데요
맛있습니다 ^^

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지금 작업한 마카롱도 친구들 가져가라고 챙겨주셨어요 ^^
너무 감사합니다~

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컬쳐투게더 친구들은 오늘 좋아하는 마카롱 카페에서 직접 반죽을 해서 오븐에 굽고 필링도 해보면서
오늘 만큼은 파티쉐가 된 것처럼 좋은 경험을 할 수 있었습니다.
보기에 좋고 먹기 좋은 마카롱 하나를 만드는데도 많은 노력과 시간이 필요하다는 것도 알수 있었습니다.
좋은 기회를 제공해 주신 "허그타임"  대표님께 다시 한번 감사드립니다~





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